Keripik Kulit Singkong

Kulit Ketela Pohon yang biasa di sebut dengan nama kulit singkong ternyata memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat dikonsumsi pula oleh manusia. Presentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5-2% dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8-15%. Seringkali kita hanya mengetahui kulit singkong dijadikan sebagai kompos, pakan ternak atau bio energi. Padahal kulit singkong dapat di berdayakan menjadi keripik yang sangat lezat.

Singkong yang telah di olah oleh Bina Karya Mandiri Hizbul Wathan Klaten menjadi keripik singkong bumbu balado yang 2 tahun ini telah berkembang di kabupaten Klaten, kini hasil limbah kulit singkong yang biasa di gunakan untuk pakan ternak kini telah diolah menjadi keripik yang tidak kalah dengan singkongnya. Ingin mencoba ? Silahkan hubungi Sdr. Tri Yuliyanto di 085728631038 (Just Message).

0 komentar:

Post a Comment